Årets gang

  • Vi lægger, som udgangspunkt, de første kartofler allerede ultimo februar, det er tidligt. Det kan svinge lidt for hvornår vi kan tage de første kartofler op, men det plejer at være omkring pinse, medio maj ca. Det har betydning for kartoflerne, om det har været et køligt forår med nattefrost, for hvornår kartoflerne er klar. Følg gerne med på vores facebook-side for hvornår årets første nye kartofler kommer. Herefter vil der være friskoptagede kartofler hver dag hele sommeren. Når kartoflerne er store nok til at tages op med maskine, vil der også være vaskede grydeklare kartofler - hver dag.
  • Vi lægger kartofler med få ugers interval hele foråret, så vi kan have fine små vaskede kartofler frem til 1. september ca.
  • Vi starter sæsonen med sorten SOLIST, hen over sommeren FOLVA, og om vinteren er det sorten BELANA - kåret som Danmarks bedste kartoffel 2013.
  • Allerede medio april kommer et af de første forårs-hit - rarbarber.
  • Vi forventer, at vores jordbær er klar primo juni.
  • Spidskål -almindelige og røde spidskål, samt blomkål er ligeledes klar i starten af sommeren.
  • I løbet af sommeren kommer der gulerødder, porrer og glaskål, - alle disse produkter er økologiske.
  • Æbler og Clara Fris pærer er klar fra primo september.
  • Prøv allerede nu vores æblemost - presset af håndplukkede topas og jonagored æbler fra egen plantage.
  • Æblemost findes i 0,7 l. flasker, og 5 l. pap, er pasteuriseret - holdbarhed 18 mdr., 5 uger efter åbning.
  • Endelig til efteråret, høster vi vinter-grønsagerne, hvidkål, rødkål, rosenkål og grønkål, som ligeledes er økologiske.